第一章  绪论

  学习目标

  案例导入

  第一节  生产运营概述

  第二节  生产运营的分类

  第三节  生产运营管理的发展历程与发展趋势

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第二章  产品或服务研发设计与技术选择

  学习目标

  案例导入

  第一节  企业生产运营管理面临的环境及挑战

  第二节  产品设计流程与方法

  第三节  服务设计流程与方法

  第四节  服务业中的新技术选择与管理

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第三章  生产运营系统设计

  学习目标

  案例导入

  第一节  设施选址

  第二节  设施布局规划

  第三节  设备布置

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第四章  库存管理

  学习目标

  案例导入

  第一节  库存概述

  第二节  库存控制方式

  第三节  ABC分类法

  第四节  库存控制模型

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第五章  物流需求计划、制造资源计划与企业资源计划

  学习目标

  案例导入

  第一节  物料需求计划

  第二节  制造资源计划

  第三节  企业资源计划

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第六章  物流与供应链管理

  学习目标

  案例导入

  第一节  物流与供应链管理概述

  第二节  供应链管理系统设计

  第三节  供应链管理下的库存控制方法

  第四节  供应链管理下的采购管理

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第七章  项目计划管理

  学习目标

  案例导入

  第一节  项目管理概述

  第二节  项目管理的方法

  第三节  网络图的绘制

  第四节  网络时间参数

  第五节  网络计划优化

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第八章  企业业务流程再造

  学习目标

  案例导入

  第一节  业务流程再造概述

  第二节  业务流程再造的主要内容与类型

  第三节  业务流程再造的原则

  第四节  业务流程再造的实施

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第九章  质量管理方法

  学习目标

  案例导入

  第一节  质量与质量管理

  第二节  质量管理体系

  第三节  质量认证与奖项

  第四节  质量管理的常用方法

  第五节  新质量管理方法

  第六节  六西格玛管理法

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第十章  先进生产运营技术

  学习目标

  案例导入

  第一节  精益生产

  第二节  敏捷制造

  第三节  计算机集成制造系统

  第四节  约束理论

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

第十一章  现场管理

  学习目标

  案例导入

  第一节  现场管理概述

  第二节  6S管理

  第三节  定置管理

  第四节  目视管理

  复习思考题

  案例分析

  实训设计

参考文献